Cocina Rivero Škola Vaření
Otevřené kurzy

Thajská vegetariánská kuchyně s Sofia Smith

Kdy:
24. 2. 2020
18:00

Kde:
Soukenická 23
110 00, Praha 1

Jazyk:
English

Cena:
2 190 Kč

Obsaženo v kurzu

  • Polévka Coconut & Galangal Tom Kha
  • Sweetcorn Fritters „Tod Man Khao Pod“ se sladkou chilli omáčkou
  • Pad Thai nudle
  • Autentické zelené curry se zimní zeleninou
  • Banány v kokosovém mléku „Kluay Buad Chee“

O kurzu

Délka trvání kurzu:
3 hodin

Thajská kuchyně je jednou z nejpopulárnějších na světě. Většina z thajských pokrmů však obsahuje i jen malé množství masa, mořských plodů nebo rybí omáčku, což není striktně vegetariánské. Sofia vás na tomto kurzu naučí, jak připravit oblíbená thajská veggie jídla a prozradí tajemství, jak si doma uvařit skvělé Pad Thai nudle. Tento kurz může být na vyžádání i veganský a bezlepkový.

Lektor Sofia Smith - asijská kuchyně

Thajská kuchyně, Indická kuchyně. V roce 1999 otevřela Angel café, které díky ní získalo několik ocenění a zmínili se o něm i takové tisky jako International Herald Tribune či New York Times. A co víc - prestižní Condé Nast Traveler zařadil v roce 2008 Angel mezi 105 nejlepších restaurací na světě. Profil kuchaře


Rezervace

Bohužel, kapacita kurzu již byla zaplněna.