Japonsko není jen sushi

• polevka Misoshiru
• domácí vepřová Gyoza
• Sushi:
  -Uramaki Sake avokado
  -Sake Nigiri
  -Hosomaki kappa
  -Hosomaki Sake
  -Hosomaki Sake avokado

Na tomto kurzu probereme Japonskou kuchyni která není jen o rýži a syrových rybách. Dominik má více než 6 let zkušenností s asijskou kuchyní a to převážně s tou Japonskou. Na kurzu si uděláme domácí japonské masové Gyozy plněné vepřovým masem. Ukážeme si jak na správnou misoshiru polévku, jak vyrobit základní teriyaki omáčku a dojde i na zmíněné sushi. Jaký je rozdíl mezi uramaki a hosomaki, jak na nigiri a sashimi a jak spravně nakrájet rybu na tyto druhy sushi. To vše probereme na tomto kurzu.