Autentické PERU 2 – pokračování kulinární výpravy do srdce s Martinem Škodou
Kdy:
26. 10. 2025
11:00
26. 10. 2025
11:00
Kde:
Soukenická 23 110 00, Praha 1
Soukenická 23 110 00, Praha 1
Jazyk:
Čeština
Čeština
Cena:
2 990 Kč
2 990 Kč
Obsaženo v kurzu
co si tentokrát připravíme?
V kurzu Peru 2 se naučíte další úžasná jídla z různých regionů této rozmanité země:
- Tiradito de pescado – jemná varianta ceviche s vlivem japonské Nikkei kuchyně
- Chupe de camaron – sytá, voňavá rybí polévka s krevetami, bramborami, kukuřicí a sýrem
- Ají de gallina – ikonické trhané kuře v krémové omáčce s ají amarillo a vlašskými ořechy
- Suspiro Limeño – sladká tečka z Limy, kterou si zamilujete na první lžičku
O kurzu
Délka trvání kurzu:
4 hodin
Na tomhle speciálním kurzu se společně s naším oblíbeným kuchařem Martinem Škodou znovu “vydáte” až do dalekého Peru – mekky světové gastronomie, která nabízí neuvěřitelnou pestrost chutí, barev a příběhů.
Martin si tentokrát připravil nové menu složené z dalších ikonických peruánských pokrmů, které se naučil během svých cest přímo od místních kuchařů, kuchařek i pouličních mistrů. Pokrmy, které možná neznáte, ale po dnešku na ně nezapomenete. Spojení Martina Škody a Latinské Ameriky není náhodné – vystudoval španělské gymnázium, roky se pohybuje ve španělsky mluvící komunitě a hluboce se věnuje jak španělské, tak latinskoamerické kuchyni. A Peru? To je pro něj srdeční záležitost.
Kromě vaření vám Martin předá i praktické tipy, jak si exotické suroviny nahradit dostupnými ingrediencemi, a jak přenést ducha peruánské kuchyně do českých podmínek – autenticky, ale s lehkostí.
Přidejte se na pokračování téhle voňavé a barevné gastronomické cesty. Peru 2 přináší nové chutě, nové příběhy – a další důvod se do peruánské kuchyně zamilovat. 🇵🇪✨ Pro účast na tomto kurzu není třeba absolvovat Autentické Peru 1.
Lektor

Rezervace
Kapacita:
Stále jsou volná místa
Stále jsou volná místa
Pro rezervaci kurzu vaření, který jste si vybrali, prosíme, vyplňte formulář níže a obdržíte automatický e-mail se všemi platebními pokyny. V případě, že máte jakýkoliv dotaz, nebo speciální požadavek, neváhejte nás kontaktovat.
Změna rezervace lze provést 7 dní předem bez poplatku. Změna rezervace po uplynutí této doby bude zpoplatněna (600kč za osobu). Zrušení na poslední chvíli nebo nepřítomnost na kurzu bude plně zpoplatněna.
Prodloužení voucheru lze provést pouze na 30 dní při poplatku (600kč).
Pro více informací nás kontaktujte na emailu: emmanuel@cocinarivero.cz