Otevřené kurzy
- Butik studio v centru Prahy
- Kurzy vaření ne větší než 12 účastníků
- Přátelští kuchaři a personál
- Všechny kurzy zahrnují konzumaci nealkoholických nápojů a skleničku vína.
Pasta Workshop s Danielem RIZZO neomezený vino
Focaccia a Risotto workshop
Viva España s Martinem Škodou, neomezený vino
Tradiční čínská kuchyně s Bao
Latin Street Food s Martinem Škodou neomezený vino
Viva España 2 s Martinem Škodou, neomezený vino
Ochutnejte autentické PERU s Martinem Škodou + neomezená konzumace vína
Typy kurzů
Mexická kuchyně má říz
Kurz „Mexická kuchyně“ je vůbec první, který jsme otevřeli. Nabízíme v něm originální rodinné recepty mexické kuchyně i tamní kulinářskou klasiku. Kurzem vás provede rodilý šéfkuchař a ukáže vám opravdovou tvář mexické kuchyně. Emmanuel tento kurz vede v angličtině, češtině nebo španělštině. Chcete-li mít více informací o našem menu, pošlete nám žádost nebo se podívejte níže … Continue reading Mexická kuchyně má říz
Kuchyně s vůní Itálie
Zeptejte se lidí po celém světě, jestli jim chutná italská kuchyně a pokrmy z oblasti Středozemního moře a snad všichni vám řeknou, že ano. Máme řadu kurzů, které Vás provedou od italské klasiky až po regionální speciality.
Milujte vaření jako Sofia Smith
Sofia Smith ve spolupráci s Cocina Rivero připravila celou řadu kurzů, kde se budete moci přímo od Sofie učit lásce k vaření, profesionálnímu přístupu k surovinám, znalosti ingrediencí i snadnému způsobu, jak připravit pokrmy, které jsou obvykle považovány za složité. Od pikantního malajského hovězího Rendang až k Jungle zelenému kari. Autentičnost chuti bude kombinací šéfkuchaře … Continue reading Milujte vaření jako Sofia Smith
Vietnamská kuchyně a její bohatství
Jestli jste si také zamilovali vietnamskou kuchyni, která je u nás v poslední době na vzestupu, pak vám náš kurz „Vietnamská kuchyně“ rozhodně přijde vhod. Náš šéfkuchař vás naučí, jak kombinovat lahodné chuti nejrůznějších surovin, koření a bylin tak, jak to dělají ve vašem oblíbeném bistru. Poznejte bohatou kuchyni Vietnamu! Ukázka menu: Jarní závitky Bún … Continue reading Vietnamská kuchyně a její bohatství
Steak je víc než maso
Také si nedovedete představit lepší pochoutku než skvěle připravený hovězí steak? Nejen, že hovězí maso skvěle chutná, ale je k tomu i velmi zdravé – bohaté na minerály, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku – nicméně jak by vám řekl každý slušný kuchař:“ Tuk je to, co dodává masu chuť“. Chcete se naučit … Continue reading Steak je víc než maso
Sushi, které má duši
S pečlivostí, soustředěním a láskou, ale také zábavně a příjemně se dá připravovat skvělé sushi. Maki nebo nigiri, dozvíte se nejlepší techniky pro přípravu sushi a naše tipy a triky vám pomohou připravit tuto dobrotu komukoli a kdykoli budete jen chtít.
Blízký východ jako ráj chutí
Přidejte se na expedici do kuchyně Blízkého východu, který je plný skvělých pokrmů a mezze variancí. Od hummusu se posunete na vlně delikátních a přitom jednoduchých chutí, ke komplexnějším a veskrze tradičním pokrmům této tajnosnubné oblasti.
Francouzská kuchyně, jak ji milujete
Vyzkoušejte si u nás sami – pod vedením zkušeného šéfkuchaře – vše, co na francouzské kuchyni milujete. Vše doprovází kvalitní víno, které k Francii neoddělitelně patří.
Argentinská kuchyně s divokým srdcem
Navštivte také kurz argentinské kuchyně a nechte se provést divokými a plnými chutěmi této oblasti. Empenádos, různé druhy mas i vše ostatní bude pečlivě napárováno s víny.
Thai cuisine
Text v češtině není k dispozici. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. In this series of courses you will learn how to prepare a variety of authentic Thai dishes as well as learn about the ingredients … Continue reading Thai cuisine
Vegetariánský
Vegetariánská kuchyně je v dnešní době stále populárnější. Mnoho stylů kuchyní lze přizpůsobit vegetariánské variantě. V případě, že nejste masožravci, napište nám a my můžeme jídelníčky mírně upravit tak, aby vyhovovaly vašemu dietnímu stylu.