Otevřené kurzy

Gastro hity 2019 podle Martina Škody EXTRA TERMIN 2

Kdy:
05. 2. 2020
18:00

Kde:
Soukenická 23
110 00, Praha 1

Jazyk:
Čeština

Cena:
1 990 Kč

Obsaženo v kurzu

  • Vege “tartar” z čočky s topinkami
  • Salát z pečené červené řepy se šalotkami
  • Špikované kuřecí supreme, zázvorový dip, grilovaná zelenina
  • Dušené telecí, kerblíková omáčka, mačkané brambory pečené na soli
  • Hruškový závin z křehkého těsta s tvarohovým krémem

O kurzu

Délka trvání kurzu:
4 hodin

Máme pro Vás zcela nový kurz s Martinem Škodou, tentokrát postavený na jídlech, které u Martina slavily největší úspěch v roce 2019. Ať už je uvařil v televizi, během cooking shows, nebo na soukromých akcích, tohle bude menu složené z toho nejlepšího, co loni lidem chutnalo. Prostě GASTRO HITY 2019! Mimo toho menu samozřejmě získáte taky spoustu dalších tipů a triků, které se Martinovi za roky vaření osvědčily a které Vám usnadní vaření.

Lektor Martin Škoda - street food a česká kuchyně

Profil kuchaře



  • Vege “tartar” made from toast lentils    
  •  Roasted beet root salad with shallots    
  •  Spiced chicken supreme, ginger dip, grilled vegetables    
  •  Veal stew, chervil sauce, mashed potatoes baked on salt     
  • Pear strudel made of short pastry with curd cream

Rezervace

Bohužel, kapacita kurzu již byla zaplněna.