Sushi, v duši, a další japonské pokrmy s Klaar
13. 3. 2019
18:00
Soukenická 23
110 00, Praha 1
Čeština
1 990 Kč
Obsaženo v kurzu
1) Polévka
Miso – polévka s wakame, tofu nebo rybou a jarní cibulkou
2) Předkrmy
edamame – horké zelené sojové fazole s mořskou solí
Gyoza – japonské knedlíčky vařené v páře, plněné mletým hovězím masem
3) Sushi
Makisushi
hosomaki (malá rolka s jednou ingrediencí) – kappa, takuwan, tekka, sake, surimi
uramaki (rolka “naruby”) – California, losos, Philadelphia
Nigirisushi – ručně tvarované rýžové “polštářky” doplněné nejrůznějšími druhy ryb nebo zeleniny
gunkan – ručně tvarovaný rýžový ovál s různými druhy rybích jiker
V Ceně Kurzu Jsou Zahrnuty
veškeré ingredience
elektronické recepty
nealkoholické nápoje (juice, voda, káva, čaj)
sklenka vína
úklid studia v průběhu vaření a po něm
zapůjčení zástěr
O kurzu
Délka trvání kurzu:
3 hodin
Lektor
Profil kuchaře- Miso soup
- Beef Gyoza
- Edamame
- Various Sushi rolling (maki, nigiri, California and more)
WHAT DOES IT INCLUDE?
- All ingredients
- dedicated chef
- unlimited soft drinks (juice, water, coffee, tea)
- wine tasting
- hostess-cleaning before,during and after the course
- aprons lending
- online recipes
Rezervace
Bohužel, kapacita kurzu již byla zaplněna.