Tajemství domácího Ramen s Sofia Smith

• Příprava vývaru
• Chashu (japonské Pork Belly)
• Ramen
• Shio, Tonkotsu a Tantan (pikantní)

Nudlová polévka Ramen je velmi populární street food v Japonsku a její oblíbenost se spolu s počtem Ramen restaurací rozšiřuje i na Západě. Existuje spousta různých typů polévky ramen včetně regionálních variant. Na tomto kurzu si připravíte svůj vlastní ramen. Sofia s vámi projde základy přípravy ramenu, takže si jej pak připravíte i sami doma.